糸魚川荒波あんこう祭りは中止になってしまいましたが、週末限定であんこう汁を販売します。 水揚げされたばかりの活きズワイガニ、活き毛ガニも販売しています。 糸魚川でも毛ガニが獲れるんです。よく驚かれますけど。 ぜひお店に来…

１１月６日より、本ズワイガニ漁が解禁されます。 本ズワイガニは、ブランド名がつけられ、「越前ガニ」、「松葉ガニ」とも呼ばれております。 新潟県内でも、「越後本ズワイ」というブランド名にて販売しております。 ブランド名を付…