生筋子 生筋子をいくらにする調理方法 ぬるま湯で筋子をほぐします。ほぐした筋子を塩水に漬けます。２〜３分したら塩水からあげます。漬け汁（醤油１：酒１：みりん少々）一晩漬けたら出来上がり。（漬け汁は捨てます）いくら丼、手巻き寿司などでお召し上がりください。（冷蔵保存も可）
