本ズワイガニ

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本ズワイガニのシーズンです。
越後本ズワイ は、身がぎっしり詰まった800g以上のオスで、出荷時に生きているなどの厳しい条件があります。
越前ガニ、松葉ガニも同じズワイガニ。
獲れた場所、選定基準で名前が違います。
ベニズワイガニと区別するために、本ズワイガニと呼びます。

当店でも通販にて取り扱っております。１杯１５０００円〜。
詳しくは当店までお問い合わせください。
tel:‭0255664953‬